通信制高校サポート校湘南国際学院から届ける新着情報
4.162010
日本一おいしいアサリ取り
2010年
春の定番 干狩りのお誘い
日本一おいしいアサリ取り
日時: A 5月15日(土)11:00ごろ弁当持参で集合一番シオが引くのは11:50
B 5月29日(土)11:00ごろ弁当持参で集合一番シオが引くのは11:50
場所:城南島海浜公園
(大森駅東口 森32番バス⇒城南島4丁目下車10:12発がよい)
集合場所:海に向って右端の砂浜へ
有料駐車場あり(結構車は込み合うので1時間は早めの10:00に到着すること、2箇所に分かれています)
持ち物:弁当・ビール・他ののみ物・熊手・バケツ・空のペットボトル大(海水を持ち帰る)・軍手・タンパンなど。
ヒミツ兵器は貝取りジョレン貸し出しあり。
着替えズボンはあったほうがいいかも!
A4サイズのザルに空ペットボトル2本結び付け、30CMほどのひもで腰に連結
料理の仕方:
1.2時間?4時間は静かな風呂場などに海水に浸して置きましょう。網ザルを使うのもよし。砂を吐かせる。
2.海水を切り、冷蔵庫などで10℃ぐらいに24時間置きます。するとタンパク質が変性しておいしくなります。
3.冷蔵庫の10℃では1週間は十分もちます。冷凍も可。
4.酒蒸し・バターいため・ボンゴレ・味噌汁・あさりラーメンなど味付けのうすいものが美味です。
参加費: 1家族2000円 団体は5000円
東京湾はおいしい物が多いのですよ。あなご・ハマグリ・アサリ・あさくさのり・シャコ・蛸など世界一なのですよ。
★危険はまったくありません
質問などは田口教育研究所 090-3919-2497 田口まで
TEL:045-560-3721
番外情報:穴守稲荷すぐそばの羽田5丁目「ゆたか」は天ぷら屋、アナゴ天丼、天ぷら定食など絶品